パクチー初心者におすすめできる! 唐朝刀削麺 浜松町店: iphoneチャレンジライフハック

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2012年09月11日

Clip to Evernote パクチー初心者におすすめできる! 唐朝刀削麺 浜松町店

【家庭菜園におすすめ】有機種子 コリアンダー


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刀削麺といえばパクチー!!
家の近所にできた西安刀削麺楼が最近パクチーをやめて水菜が乗るようになってちょっとがっかりしています。

パクチーってそこまで得意なほうではないんですが、
なきゃないで少し残念な気分になるのははまってきた証拠ですかね。

大好きな刀削麺が食べられるお店を発見したので早速行ってきました。
大門・浜松町エリアの「唐朝刀削麺」です。
先日行ったサンマーメンの「集来」の並びにあります。
店内は2階建てで並ぶことなく入れましたが、たくさんお客さんが入っています。
今日は麻辣刀削麺を注文。
でてきた刀削麺にはパクチーが乗っていません。 
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パクチーが好きな人はテーブルに置いてあるパクチーを好きなだけ入れてもいいシステム。
ナイスです。
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麺は刀削麺の特性上不揃いが普通なんですけど、ここのは結構均一な太さというか
太めで歯ごたえがありました。
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スープは酸味が強めで辛さは控えめ。テーブルの辛味調味料を加えて調整する感じ。
辛さはそうでもないから辛いのが苦手な人も味わえますし、まったくだめな人も
辛くない刀削麺もあるみたいです。
麻辣のスープって結構中毒性があってはまりますよね。
IMG_5250.jpg


辛くないのも何種類かありそう。
IMG_5248.jpg


自分的にはやはりパクチーサービスが決めてでまたリピートしたいなと思いました。

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posted by くま at 10:00 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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