西荻窪のパン屋そーせーじにはずれ無し！！【西荻窪】

西荻窪の昼市のあと、行ったお店。

『月に一度のお楽しみ西荻窪の昼市に行ってみた【西荻窪】』

ここは以前に散歩中偶然発見したんですが、
とても美味しいパン屋さんなのでご紹介。
「パン焼き工房そーせーじ」というお店です。
立地は西荻窪駅南口を出て荻窪駅方面へ。

徒歩だと7,8分くらいかかりそうな住宅街にあります。
自転車が何台か止まっていて、いつも混雑しています。







店内は木彫でオシャレなアクセサリー屋さんみたいです。
混んでいるのとスペース自体が狭いので
少し窮屈。


15時くらいにお店に着いたんですが
ほとんど焼きたて状態。

明太フランスにいたっては整理券で待つような感じで
今まさに厨房で明太子をパンに注入している状態でした。

オススメなのは、

•  食パンにメープルシロップの練りこまれた「満月」
•  フワッフワすぎて、気がついたら無くなってしまうクリームパン
•  トロトロのチーズがはいったパン
• 焼きたてのフランスパンにたっぷり生明太子ソースが塗られた明太フランス。

どれも本当に甲乙つけがたいくらい美味しいです。
特に衝撃的だったのはクリームパン。
ちなみにクリームパンは写真撮り忘れました・・・。


チーズが伸びまくる！



生明太ソースがあふれる！



地元神楽坂にはクリームパンの有名店「亀井堂」
のクリームパンが個人的には一番美味しいと思っていますが、
そこに並びそうな勢いの美味しさです。


クリームはしっとりしていて、甘さ控えめ。
クリームを上回る最大の特徴がパンの部分。
トングで摘み上げるのがちょっと恐いくらい、柔らかで
繊細な感じのパン生地。
実際それを食べてみれば食感も普通のクリームパンよりも
柔らかく、ふわふわで、クリームを落とさないように気をつけて
食べているといつのまにか食べきってしまっています。


その他のパンもフワッとした食感。
それが焼きたての状態で食べる幸福感といったらないです。
夢に出てきます。


なので、買いだめしといて翌日に食べようとなっても
やはりその時の味は落ちちゃいます。
実際メープル入りの満月を2本ほど買ったんですが、
翌日はふわふわ感が若干落ちていました。
その日のうちに食べられる量を買うのがこのパンを一番
堪能できるのかなと思います。


駅からは少し遠いですが、パン好きなら行く価値ありのお店ですよ。

パン焼き工房そーせーじ

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